Chaque année, 220 000 tonnes d’emballages sont produits en France dans le secteur de la restauration rapide.
L’objectif : atteindre 0 plastique jetable d’ici 2040 !
Mais comment y arriver? C’est le principe de la loi AGEC.
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Qu'est-ce que la loi anti-gaspillage ?
C'est la loi anti-gaspillage pour une économie circulaire, promulguée en février 2020. Nous sommes tous concernés, restaurateurs, entreprises et citoyens. Pour atteindre le 0 plastique jetable d’ici 2040, la loi instaure des réglementations étape par étape !
Zoomons sur… la restauration !
Si on se concentre sur le réemploi, voici les objectifs à atteindre
2023 : 5% d'emballages devront être réemployables
2027 : 10% d'emballages réemployables
Que prévoit la loi pour la restauration rapide ?
2022 : Obligation de proposer une réduction quand un client vient avec sa tasse ou son gobelet réutilisable
& Aucun jouets en plastique offerts dans les menus
2023 : 5% d'emballages devront être réemployables
& Aucune vaisselle jetable sur place
2025 : 100% des emballages à usage unique devront être recyclé
2027 : 10% d'emballages réemployables
2040 : fin du plastique à usage unique
Que prévoit la loi pour l'entreprise ?
2022 : Suppression de la distribution automatique gratuite de bouteille d'eau
& Obligation de proposer une réduction quand un client vient avec sa tasse ou gobelet réutilisable
2023 : 5% d'emballages devront être réemployables
& Aucune vaisselle jetable sur place
2025 : 100% des emballages à usage unique devront être recyclé
2027 : 10% d'emballages réemployables
2040 : fin du plastique à usage unique
Vous avez besoin de conseils pour atteindre l'un de ces objectifs ?
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